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2011.09.05 Monday

4月5日 サニズ

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    4月5日は旧暦の3月3日にあたる浜下り(はまうり)の日。方言ではサニズといい、女の子が海で手足を濡らし、清める日です。
    白保では魚湧く海保全協議会が主体となり、海垣で漁体験を行いました。
    地域のおじぃ、おばぁに加えて小中学生も多数参加しました!

    魚湧く海保全協議会の山城会長の挨拶終了後、早速子どもたちは海へ!

    網に掛かった魚を外す作業に取り掛かります

    網を破らないように慎重に・・・

    じゃーん!


    こっちでは網を持ち上げて・・・

    まるで「みなとーま」を踊っているみたいです

    獲った魚は1匹づつ計測していきます

    体長と重さを測り、海垣漁のデータとして記録します

    計測を終えた魚たちは、調理の下準備へ!
    うろこを取って、さばいていきます

    中学生もおばぁに負けじと、上手にさばいていました

    さばき終えた魚は、その場でから揚げに!!

    揚げたてはなんとも言えないおいしさです!

    海の豊かな恵みに感謝しながら、から揚げした魚を参加者みんなでおいしく頂きました!


    サニズの開催にご協力頂いた皆さま、どうもありがとうございました!!


    あ〜疲れた。


    Posted by あやかんぼー
    沖縄県石垣島白保
    白保魚湧く海保全協議会
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